Farewell Cake

Kek yang ditempah oleh Cikgu Shafini @ SK Agama MIS Miri untuk dihadiahkan kepada Guru Pembantunya; Ustazah Wan Mariani yang akan mengakhiri pengajaran di Miri dan perpindah ke Kuantan mulai sessi persekolahan 2012 nanti.

Cake Flavor : NoriBakes Chocolate Moist Cake
Frosting : Fresh Cream + Buttercream deco

Nota : Terima Kasih, Fini!!

Birthday CC untuk Afifah

Bakal guru; Aiza dari Maktab Perguruan Miri tempah chocolate cupcakes ni sempena harijadi teman sebiliknya; Afifah.

Beliau juga menempah 6 pcs - L size Red Velvet cuppies kerana sering tertanya-tanya akan rasa RV yang begitu hangat di se antero dunia ni...

 Note : Thank you

Surprise Cupcakes for Mama Sam

These were ordered by Vanessa @ Kuching for MIL-to be; Mama Sam's bday.  It's alwiz a great pleasure to make a surprise delivery... to see all the surprise faces of the recipients!!!

 

Here we can see the personal b'day card from Vanessa which she sent to NoriBakes4U just to add on the surprise factor during the delivery... So sweet, huh?

Cupcakes flavor : Chocolate
Frosting : Buttercream

Notes : Thank you so much to Vanessa!

Homemade Vanilla Xtract

Sejak diperkenalkan dengan homemade vanilla extract oleh Fida Vanilla di awl tahun 2011 ini, NoriBakes4U hanya menggunakan pure vanilla extract bagi setiap produknya yang memerlukan esen vanilla di dalam resepinya.. Kalau selama ni atas sebab2 peribadi, 'NoriBakes4U' memang TIDAK gemar menggunakan esen vanilla yang dijual di pasaran dan menggunakan pati lemon sebagai penggantinya..

Kni dengan adanya extract vanilla di pasaran kita yang menggunakan bahan2 yang mempunyai ciri2 semulajadi dan yang dijamin kehalalannya..Alhamdulillah satu lagi objektif 'NoriBakes4U' dalam menggunakan bahan2 yang sebaik mungkin dalam penghasilan produk keluarannya dapat terlaksana... :)

Kawan2ku samada baker mahupun tidak, boleh dapatkan VANILLA BEANS ( utk buat xtract sendiri atau kegunaan lain) mahupun VANILLA XTRACT dari Fida Vanilla...ini linknya  http://fidavanilla.blogspot.com/ atau ke FBnya. Boleh juga tanya2 NoriBakes4U kalau2 ada xtra stock...setelah belajar buat homemade vanilla xtract sendiri...

Kini dah pandai buat sendiri...NoriBakes4U gunakan yang dibuat sendiri...

Just sharing.

Cornflakes Madu Ranggup

Bersempena Raya Aidiladha 2011, NoriBakes4U menyediakan Cornflakes Madu Ranggup untuk pilihan kepada pelanggan kami..

Surprise! Surprise Cake for delivery...

Pelanggan dari Kuala Lumpur telah membuat tempahan Kek Coklat NoriBakes4U  dan membuat penghantaran mengejut buat kakaknya Miza yang tinggal di Miri. Alhamdulillah dapat squeeze time menyiapkan last minute order ini.

Yang pasti SUNGGUH teruja semasa membuat penghantaran mengejut itu...siap coverline bila call Miza utk check samada dia ada di rumah semasa penghantaran dibuat...

SERONOK melihat Miza yang begitu terkejut bila kek disampaikan kepada beliau... Horey!! i love to see happy surprise face!! Siapa tak seronok dpt surprise delivery macam tu, kan???

Kek : Kek Coklat NoriBakes4U + Chocolate Ganache frosting + Buttercream Deco

Shepherd's Pies

Sejak Ramadhan lalu NoriBakes4U Shepherd's Pie menjadi pilihan Pn. Rozita dan kawan2 nya cikgu2 dari Sek. Vokasional Miri.

Pada bulan Oktober lalu selain standard size Shepherd's Pie, mini size Shepehers's Pie diminta oleh mereka..

Ini standard size NoriBakes4U Shepherd's Pie..

Ini pula Mini Size SP yang ditempah khas mereka..

Red Velvet Fever...

Ordered by Dayang Normah for her friend's birthday celebration..

The following week she repeat order for RV Cake for her family 'makan-makan'..

 Cake : Plain Red Velvet + Cream Cheese frosting

Cheese Cake

Special Cheese Cake
First order received from customer outsite of Miri. Special delivery to IKBN, Permyjaya, ,Miri requested by Melanie in Kota Kinabalu for her boyfriend; Randy's birthday.

Cake : NoriBakes4U Special Cheese cake  + Fresh Cream . Chocolate Ganache Frosting + Peach Deco

Transformer Theme Cake for Haziq

Ordered by Dr.Aida for her 2nd son; Haziq who just turned 5 on 8th October 2011.

Cake : NoriBakes4U Chocolate Cake + Buttercream Frosting + Edible Image

My Lil' Hidayah Nafisah turns 3...

14 July 2011 was my daughter Hidayah Nafisah's 3rd birthday...HAPPY BIRTHDAY, BABY MAMA!!!  Initially she wanted cake with Dora cartoon character...later when I ordered xtra Princess Barbie edible image she changed her mind. ...as for the cake flavor, she insisted to have ice cream cake... Wah! Wah! ..banyak songgel yer... bak kata nenek..."mentang-mentang Mamanya pandai buat kek..."

Unfortunely Abah was not around to celebrate her birthday... Pity her... (..well, bukan dia faham sgt pun!!...) Just as a symbolic of her birthday, I made this simple 6" blueberry cheesecake. it finished by the four of us in split seconds..hu hu

Once Abah's back home... I made her dream Princess Barbie Ice Cream Cake. Pity her coz Mama n Abah were too busy... I took 3 days to complete the cake...

Again we couldn't wait for Abah for her fav. part..which is to CUT the cake...

Father's Day 2011

NoriBakes4U came out with limited edition sets for 2011's Father's Day Celebration.

Here is Father's Day Cake for my hubby.. It's a Black Forest Ice Cream Cake with fresh cream frosting.

Happie 5th Birthday, handsome boy Adam Danish...

Edible Image Birthday Cake ordered by Kak Onie for her one and only son; Adam Danish. Being informed that he was so happy with the cake especially even all the kids from other classes also admire his Ttransformer Edible Image Cake!!

Cake flavor : Vanilla Butter Cake with buttercream frosting + size S edible image

p.s : Thanx again, Kak Onie!!

Happie 7th Birthday, sweet Siti Amirah...

Tempahan kali ini dari teman baikku; Kak Siti..untuk puteri bongsunya...Siti Amirah.

Mencabar juga nak membuat kek untuk Amirah ni...takut tak memenuhi citarasa Amirah... Dia dah pesan nak ada banyak bunga pada kek princessnya...

Inilah hasilnya...diharap Amirah sukakannya ye...

Ini pula 25 biji cc untuk disusun di keliling kek utama..

Ini pula kek 'kembar' kepada kek Amirah yang dibuat untuk anakku, Hidayah. Dok sibuk 'melekat' ngan Mama masa di Birthday Party Kaka Amirah, dah balik baru dia perasan yang dia tak amakan kek princess Kakak Amirah. Nasib ada xtra kek kecik n edible image princesses... Mama buatla deco jap petang tu.. baru Hidayah puas hati!!

Cake n Cupcake : Chocolate dengan buttercream frosting + edible image

p.s : Terima kasih, Kak Siti!!

Birthday CCs for Eleida's Sweet 14th Birthday...

CCs yang ditempah oleh Kak Molina untuk ulangtahun kelahiran anak daranya; Eleida yang ke 14.  Happie Birthday Eleida!! Semoga menjadi anak solehah kesayangan dan kebanggaan Mama dan Papanya...

..ha ha...perasan tak, mulanya ada error pada nama pemilik cc ini...sepatutnya 'ELEIDA' .. auntie tertulis 'ELEINA'. Nasib, masa Mamanya ambik, sempat di'edit' ke ejaan yang betul...

Cupcake : Chocolate CC dengan buttercream frosting.

p.s : terima kasih, Kak Molina dengan kepercayaan yang berterusan kepada NoriBakes4U!!

Birthday CCs for 'Mr. Onie" aka En. Adnan...

CCs ordered by Kak Onie for her beloved husband; En. Adnan's ???th Birthday!

Cupcake : Vanilla Butter with buttercream frosting.
p.s : Sorry, KakOnie...been trying so hard to produce more 'masculin' design...but failed... jiwa ni penuh dengan bunga-bunga daa!!

Happy Birthday to Zaim

12/3/2011 - Kek Hari Lahir ke 3 untuk anak buahku Zaim Zaini yang dibuat tanpa dirancang awal. Hasilnya sangat-sangat simple dengan menggunakan apa sahaja bahan yang ada di dapurku. Mak Nori mintak maaf, sayang... dah lah simple, kedudukan kek senget lak tu...Ish! Ish! Ish!

Tepung Gandum tanpa 'Benzoyl Peroxide'

Salam. Hanya ingin berkongsi...

Ingin dimaklumkan bahawa NORIBAKES4U kini hanya menggunakan tepung gandum jenama HPA dalam penghasilan kek dan cupcake kami. InsyaAllah kami akan menggunakannya selagi stok tepung ini masih boleh diperolehi.

Sememangnya matlamat kami ingin menyediakan produk yang terbaik mungkin untuk para pelanggan kami. Jihad kami seboleh mungkin menggunakan bahan-bahan bukan sahaja halal tetapi yang baik dalam merealisasikan matlamat kami ke arah penghasilan produk bakeri yang HALAL THOYYIBA.

Jadi mengapa tepung gandum HPA?

Tahu tak yang tepung gandum yang mengandungi Benzoyl Peroksida adalah merbahaya untuk kesihatan kita? Kebanyakan tepung gandum di pasaran negara kita mengandungi bahan ini.

Ini petikan info yang saya perolehi yang boleh dikongsi bersama:

*Elakkan daripada membeli tepung gandum yang mengandungi "Benzoyl Peroxide". Bahan ini digunakan untuk memutihkan tepung gandum tersebut. Bahan ini boleh mengakibatkan kanser.

Benzoyl Peroxide adalah :

· Bahan toksik

· Bahan penggalak tumor

· Boleh menyebabkan alahan pada kulit

· Bahan mutagen iaitu bahan yang boleh menyebabkan mutasi pada sel badan.

· Bahan peluntur kuat yang mampu melunturkan iaitu menukarkan ke warna putih pakaian dan juga rambut yang berwarna.

Mmmm....ini sekadar maklumat untuk dikongsi bersama. Untuk terima atau tidak, terserah...tapi bagi saya... dalam kehidupan kita di zaman 'canggih' kini kita terlalu terdedah dengan bahan kimia dalam produk makanan kita. Paling tidak pun sesuatu produk selalunya mengandungi bahan pengawet bagi memastikan produk tersebut dapat tahan lama. Mungkin setiap bahan yang digunakan dalam setiap produk masih dalam kuantiti yang dibenarkan oleh pihak berkuasa namun kita bukannya makan satu jenis produk dalam kehidupan harian kita. Kalau 10 jenis makanan yang setiap satunya sememangnya mengandungi tahap bahan kimia yang dibenarkan tapi kalau kita conggak kembali, bukankah yang sedikit itu dah jadi banyak dek hasil daripada 10 berlainan jenis yang dimakan.

Jadi sudah menjadi objektif Noiribakes4U untuk menghasilkan apa yang terbaik bukan sahaja sebagai makanan fizikal kita tetapi ianya juga menjadi makan rohani/jiwa kita sebagai Muslimin sejati...InsyaAllah.

Tepung gandum HPA ini dijual dalam pek 1kg. Boleh didapati dari pengedar, stokis, cawangan HPA di seluruh Malaysia. Ianya diperkaya dengan Vitamin B1, B2, Niasin dan Zat Besi serta yang paling penting ia tidak mengandungi 'benzoyl Peroxide'. Tepung gandum HPA ini dirumus khas untuk membuat kek, biskut, kuih-muih, mi dan sebagainya. Juga boleh digunakan untuk pelbagai kegunaan dalam masakan am.

Kalau ada sesiapa yang turut mahu mendapatkan tepung gandum HPA ini, bolehlah hubungi saya juga.

~ HARGA PENGEDAR HPA:
SEMENANJUNG MALAYSIA: RM2.50
SABAH & SARAWAK: RM2.80

~ HARGA PENGGUNA
SEMENANJUNG MALAYSIA: RM2.80
SABAH & SARAWAK: RM3.10

Nota : Mungkin ada sesetengah pendapat ianya agak mahal dari harga tepung gandum di pasaraya tapi bagi saya tiada salahnya asalkan tiada keraguan lagi akan kebaikannya. teringat akan kata-kata Dr Nordin Darus yang menghasilkan produk tapisan air RX Water yang lebih-kurang beginilah maksudnya ...kalau kita rasahan untuk sihat itu mahal...cubalah sakit...lagi mahal kosnya kan?? Lagipun ianya membantu meningkatkan ekonomi 'keluarga' kita. Jihad dan nawaitu itu yang penting...


Status Terkini (kemaskini pada 15/3/12)
..DUKACITA dimaklumkan bahawa  NoriBakes4U tidak lagi menggunakan tepung gandum tanpa 'Benzoyl Peroxide' edaran HPA ini bagi menghasilkan produk kami.  Ini adalah kerana ketiadaan stok tepung tersebut di pasaran sekarang ini.

Barbies Theme

                                         (gambar ni idari album Ainy...)
Shera has been one of my cc's 'cilik' fan...(that's what her mom said, ok!...masyaAllah!! bangga kejap...he he..). Recently her mummy; Ainy ordered B'day Cake n CC set with Barbies Edible Image for her 7th birthday. Thank you so much Ainy, Shera!!

Barbie Cake : Chocolate Cake with buttercream topping + edible image

CC Set : Chocolate CC with buttercream topping + edible image